C’est l’histoire d’une passion entre deux cousins, Régis et Sylvain, deux winemakers marseillais, qui vinifient et embouteillent leurs vins en régions, sur les lieux-mêmes où ont mûri les raisins, et Aurélia Gauthier. Cette dernière, régulièrement primée pour la qualité de la sélection de sa cave aixoise, partage avec les cousins le même goût pour les vins nature, les champagnes de vignerons et les bouteilles qui racontent une histoire. Une relation d’estime et de confiance qui a donné au trio l’idée de fonder une seconde cave, à Marseille cette fois. Si Aurélia s’est spécialisée en champagnes de vignerons, Sylvain, lui, confesse une dilection pour les vins nature et les spiritueux. On déniche ici des raretés, de « belles choses » à partir de 10 €, « des vins de soif de qualité en trois couleurs mais également des vins orange et des effervescents ». Un corner d’épicerie fine et apéritive propose en outre des mini saucissons ardéchois, des crackers et les fameux flacons de sauce pimentée « la Pique ». La fête peut commencer.
