Ce fut un bar de quartier auquel la légende attribue un rôle dans l’affaire de la French Connection, c’est désormais un repaire pour qui veut savourer son ambiance familiale et amicale autant que sa carte. Chaque jour, les envies nouvelles de la cuisine proposent pêle-mêle une tête de veau sauce gribiche, une saucisse de cochon des monts Lagast et purée maison, la daube de bœuf Aubrac, une cassolette de morue gratinée à l’aïoli et ses petits légumes de Provence, ou encore la soupe de crabes…
Entre sourires et bonne humeur, l’équipe conduite par un Gilles Masella plus que jamais en forme, enchante les services. Passionné par la bonne cuisine française, Gilles a transmis à sa fille Juliette, passée par la célèbre école hôtelière Ferrandi, son goût pour les produits de terroir. Quand la terrasse ensoleillée cartonne à l’heure du déjeuner, Anthony, le fils, orchestre le service, veillant au bien-être de tous « pour que nos clients passent un moment agréable et se régalent », souffle Caroline, l’épouse de Gilles. Sur le comptoir, quelques photos, un broc Casanis, une statuette sacrée et le drapeau de Marseille prouvent qu’ici, c’est Marseille !
